Fromage blanc aux fruits d'hiver

Temps de préparation : 10-15 min


Valeurs nutritionnelles pour 1 personne:

kcal: 258; protéines: 14g; matières grasses: 6g; glucides: 37g





Pour 4 ramequins (4 personnes):

- 1 banane

- 1 orange

- 2 kiwis

- 1 pomme

- 400g de fromage blanc à 3,2% de matière grasse

- mélange d'épices pour pain d'épices

- 120g de mélange de noix, noisettes, amandes


Epluchez l'orange à vif et détaillez la en quartiers.

Éplucher et couper en morceaux les kiwis, la banane et la pomme.

Mélanger tous les fruits avec le fromage blanc et ajoutez les épices à votre convenance.

Déposer au réfrigérateur 2 h environ.


Au moment du service, servez dans 4 ramequins et ajoutez une poignée d'oléagineux sur le dessus.


Le conseil de la diététicienne :

Ce dessert complet (laitage + fruit + oléagineux) peut aussi bien être pris en collation ou encore au petit déjeuner, accompagné de muesli et toujours d'une boisson (eau, thé, café, tisane)


N'hésitez pas à refaire cette recette avec des fruits de saison: elle est aussi délicieuse avec des fruits rouges !

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